Mostimetro di Babo da Cantina cm.30 - Strumento per la misurazione della percentuale di zucchero nel mosto delle uve

Il Mostimetro di Babo da Cantina cm.30 della marca Ingroferr è uno strumento di precisione utilizzato per determinare la percentuale di zucchero in peso contenuto nel mosto delle uve. Questo valore è fondamentale per calcolare il futuro grado alcolico del vino.

Come utilizzare il Mostimetro di Babo

Per effettuare la misurazione, è sufficiente inserire il mostimetro nel mosto ottenuto spremendo manualmente circa 500g di uva. Il dato rilevabile sulla parte affiorante del mostimetro (livello di galleggiamento) corrisponderà alla densità del mosto.

Calcolo del grado alcolico del vino

Per ottenere il futuro grado alcolico del vino, è necessario moltiplicare il valore letto sul mostimetro per il valore medio di 0,68. Questo semplice calcolo permette di avere una stima accurata del contenuto alcolico della bevanda finale.

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